Kniha Biblické příběhy – Obrazová encyklopedie je nepostradatelný pomocník pro všechny zvídavé čtenáře (i jejich rodiče), kteří se chtějí seznámit s nejdůležitějšími postavami a příběhy z Bible. Líčí nejvýznamnější události ze Starého i Nového zákona, popisuje ženy a muže, kteří stáli u kořenů naší kultury – od Adama a Evy přes Mojžíše, Abrahama a Sáru, Jana Křtitele, Marii a Ježíše Krista až po autory evangelií. Tato obrazová encyklopedie přináší nejen samotné příběhy, ale také objasňuje jejich význam a zasazuje je do historického kontextu. Text je navíc doplněn důležitými biblickými citáty a působivými ilustracemi.

Vypestovali ste krásnu zeleninu, ale sklamala vás jej chuť? Botanik a úspešný autor kníh o záhradkárstve James Wong prináša vedecky podložené postupy vhodné aj pre začiatočníkov, ktorými môžete ovplyvniť kvalitu svojej úrody. Ponúka rady na zlepšenie chuti domácich aj exotických plodín, ako aj 36 receptov na zužitkovanie jedinečných vlastností ovocia, zeleniny, byliniek aj korenín v kuchyni. Jamesov jedinečný prístup vám v porovnaní so štandardnými technikami ušetrí námahu a poskytne maximum chuti s minimálne vynaloženou námahou.

Vztah mezi dvěma slavnými malíři, Gauguinem a van Goghem, byl více než bouřlivý a jeho konec je zahalen rouškou tajemství. Co se vlastně stalo té osudné noci, kdy Vincent van Gogh přišel o ucho? Autoři se rozhodli zkoumat korespondenci, chorobopisy, tehdejší denní tisk a dospěli k překvapivému závěru. Toto poutavé a téměř detektivní čtení na velmi seriózním základě jistě zaujme široké spektrum čtenářů z řad odborníků (psychology, psychiatry, studenty dějin umění apod.), ale také širokou veřejnost.

Prečo kniha Bábätká v rovnováhe?Kniha sa detailne venuje nosenie detí v súvislosti s ich psychomotorickým vývojom podľa poznatkov fyzioterapie - a práve prepojením s týmto medicínskym oborom je priekopnícka, pretože pozitívne účinky nosenie detí v šatkách a nosidlách nie sú doteraz v dostatočnej miere súčasťou výučby lekárstva. Precízne prepracovaná kniha Bábätká v rovnováhe založená na dlhodobé osobné skúsenosti autoriek tak oslovuje popri rodičov i odborníkov, ktorým môže poslúžiť ako učebnica.https://nosenivsatku.cz/kniha/O čom ďalej je kniha?Kniha sleduje pohybový vývoj dieťaťa od prenatálneho obdobia cez jednotlivé míľniky až do 14 mesiaca života. Rozlišuje kvalitu a kvantitu pohybu. Hlavná pozornosť je zameraná na pohyb a dotyk ako centrálny moment detského vývoja. V každom období sa tiež venuje dieťaťu ako nošenci, opisuje, ako nosenie podporuje vývoj a ako sa spôsoby nosenia premieňajú s rastom dieťaťa.Preklad knihy Babys im Gleichgewicht vydávame pod vlastným nákladom. Prečo? Rokujeme priamo s autorkami knižky a s ich nemeckým vydavateľstvom Elsevier máme už predbežne rokovalo zmluvu. Nemusíme robiť kompromisy. Knížku preložila profesionálna prekladateľka, ktorá svoje deti nosia a problematiku pozná. Prekladateľka spolupracovala s profesionálnou redaktorkou, ktorá vie nemecky a svoje deti tiež nosila. Prečo pre skvelý výsledok bola potreba aj práca redaktorky? Redaktorka číta preklad knihy súčasne s originálom, stráži, aby preklad pôsobil ako originál, kontroluje, či zodpovedá sťýl, či sa v texte nevyskytujú nelogickosti a nezrovnalosti. Skrátka - viac očí viac vidí. Dielo nakoiec skontroluje korektorka - tá už sa nebude pozerať na originál, bude opravovať prípadné pravopisné chyby, preklepy a štylistické drobnosti. Chceme Vám ponúknuť nielen kvalitný obsah, ale tiež krásny jazyk a profesionálne spracovanú knihu.Ukážka z knihy“Cicavci sa delia do troch veľkých skupín: hnačke, hnízdoši a nošenci.Žriebätká sú krátko po pôrode schopná stáť na vlastných nohách a nasledovať matku. Mačiatka a šteňatá oproti tomu leží nahá a slepá v hniezde a sú úplne bezbranná. Opičky pôsobí po pôrode tiež bezbranne, majú však otvorené oči a matky je úplne samozrejme majú celý čas pri sebe, nosí je na svojom tele.Hnízdoši sú nastaveni na to, že niekoľko hodín leží sami v hniezde. Pretože nevidí ani nepočujou, nevnímajú žiadny ruch zvonku. Vysoký obsah tuku v matkinom mlieku je zasýti na niekoľko hodín.Keby naše deti boli hnízdoši, nemuseli by sme riešiť zladenie práce so starostlivosťou o novorodenca. Bolo by možné bez problémov odísť od dieťaťa na štyri až šesť hodín. Stráženie by nebolo potrebné. Robia to tak všetky matky hnízdošů.Vlčica alebo loviace divoké mačky odchádzajú na šesťhodinový lov a svojich potomkov môžu nechať samotné. Žiaden človek so zdravými rodičovskými inštinkty by nenechal svoje dieťa ležať tak dlho samotné v postieľke. Moc dobre totiž vieme, že naše deti nemôžu niekoľko hodín v kľude spať či v postieľke pasívne čakať na rodičov. Krátko po pôrode začnú plakať a uteší je len citeľná prítomnosť inej osoby, ideálne dobre známej matky.Inštinkt prežitie běhavcům velí nasledovať matku. Hnízdošům velí zostať v pokoji ležať v hniezde. Keby mláďatá nebola celkom pokojná, mohla by ich vycítiť iná šelma. Inštinkt prežitie našim deťom velí plakať, keď sa cíti osamotené a opustené. Nemá to nič spoločné s rozmaznanosťou. Je to tisíce rokov starý, vrodený inštinkt.

Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných pridchádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy.

Táto praktická príručka ponúka návod, ako používať kultový multifunkčný švajčiarsky nôž na riešenie rôznych situácií v prírode a pri kempovaní. Prináša podrobný prehľad modelov značky Victorinox, ich nástrojov, funkcií aj príslušenstva. Dozviete sa, ako si vybrať správny model a pomocou neho založiť oheň, postaviť úkryt, loviť, urobiť drobné opravy či poskytnúť prvú pomoc. Publikácia tiež ponúka tipy na prežitie v divej prírode a pri ohrození života.

V zvláštnej kultúrnej situácii, keď sa v 2. polovici 80. rokov 20. storočia synchronizovali nesúrodé a konfliktné hnutia, bola SYZÝGIA veľmi špecifickou skupinou. Astronomický význam jej názvu – spoločný termín pre opačné javy, konjukciu a opozíciu – metaforicky charakterizoval kultúrnu situáciu v čase konfliktu postmoderny s jej modernistickým a disidentským pozadím na domácej scéne. Názov odrážal aj neobvyklé generačné spojenie štyroch mladých umelcov, ešte študentov – Gabriela Hošovského, Martina Knuta, Miloša Nováka a neskôr aj Pavla Pochylého – a Rudolfa Sikoru, ktorý spolu so Stanom Filkom a Júliusom Kollerom patril na prelome 60. a 70. rokov k predstaviteľom konceptuálneho umenia a vizuálnej kozmológie. Z dnešného pohľadu ukazuje SYZÝGIA zložitosť a rozpory postmoderného hnutia oproti tomu, čo sa spočiatku javilo a riešilo ako jednoduchá polarita tzv. neoavantgardy a postmoderny.

Vyberte sa na s touto encyklopédiou na vzrušujúcu výpravu do divov rastlinnej ríše. Obsahuje vyše tisíc farebných obrázkov a je plná fascinujúcich faktov. Objavujte nádherný svet rastlín od najmenších semienok po najvyššie stromy. Obdivujte najčudnejšie, najsmradľavejšie a najsmrtiacejšie kvety. Ktoré rastliny požierajú hmyz? Ako si kaktusy skladujú vodu? Ktorý kvet vyzerá ako včela? Kde rastie najvyšší strom na svete?

Washi pásky sú pestré, všestranne použiteľné a čoraz obľúbenejšie. Ľahko sa s nimi pracuje, výborne vyzerajú, a preto vo svete tvorivých ľudí veľmi rýchlo našli svoje uplatnenie. Či už s týmto materiálom máte skúsenosť, alebo nie, v tejto knihe nájdete mnoho inšpiratívnych nápadov. Fotografie vás prevedú krok za krokom jednotlivými projektmi a technikami tvorby či zdobenia washi páskami – v knihe ich nájdete presne 101. Objavte vlastnosti tohto úžasného materiálu a vyrobte zaujímavé pozdravy, škatuľky na darčeky, doplnky na oslavu, rámiky na fotografie, hračky, ozdoby a ďalšie milé drobnosti.

Tour de France sa vo všeobecnosti považuje za najväčšiu skúšku športovej vytrvalosti. Počas troch týždňov cyklisti prejdú okolo 2 500 kilometrov, prekonajú pritom Alpy aj Pyreneje, a napokon skončia v Paríži na slávnej avenue Champs-Élysées. Knižka oboznamuje čitateľov so všetkými významnými etapami a ročníkmi týchto pretekov vrátane ročníka 2016. Texty, ktoré sprevádza vyše 300 jedinečných fotografií, niektoré až z 19. storočia, prinášajú príbehy cyklistických legiend a opisy nezabudnuteľných chvíľ z dejín týchto vyše 100-ročných pretekov. Priaznivcov TDF nepochybne poteší množstvo spomienkových dokumentov, ako sú dobové brožúry, noviny, plagáty, samolepky a pohľadnice.

Psychológia pre milujúcich rodičov. Prvý rok bábätka - Eva Vavráková, Jana Zemandl, Jana Bašnáková, Rok vydania: 2022, Počet strán: 232, Väzba: mäkká, Jazyk: slovenský Druhé vydanie mimoriadne obľúbenej publikácie. Kniha je doplnená o dve kapitoly (jedna je zameraná na bábätká, ktoré sa nevyvíjajú podľa tabuliek, a druhá myslí na rodičov detí) a vychádza v novej grafickej úprave s ilustráciami Daniely Olejníkovej.Tri psychologičky, vedkyne a mamy detailne rozoberajú prvý rok bábätka. Venujú sa témam, ktoré sú s týmto obdobím úzko späté - vzťahová väzba, temperament, plač a spánok bábätka, jeho emočný aj rozumový vývin. Svoje tvrdenia majú podložené svetovými výskumami, no formulujú ich zrozumiteľne a prívetivo. Zameriavajú sa na praktické témy, ktoré rieši každý rodič - Nechať dieťa plakať, alebo ho hneď brať do náručia? Čo robiť, aby dobre spalo? Čo dieťatko stresuje a ako mu pomôcť? Koľko a ako bábätko stimulovať? Čo je najdôležitejšia úloha rodičov počas prvého spoločného roku s bábätkom, aby mu postavili základy pre šťastný život? Kniha je základným sprievodcom rodičov na ich spoločnej ceste s bábätkom.„Veríme, že ak sa budeme k našim deťom správať od prvého dňa s rešpektom, bez popierania ich potrieb a emócií, s pridaním pevných hraníc a pozitívnej disciplíny, vyrastú z nich šťastní a zodpovední dospelí. Veríme, že títo malí ľudia, ktorých nadovšetko milujeme, môžu mať krásny život, môžu byť zdraví, veselí a dobrosrdeční. Môžu veriť sami v seba a v iných ľudí. A predovšetkým, žiť svoj život s ľahkosťou a mať radi seba a iných takou láskou, akou boli milovaní a prijímaní, od kedy sú." Autorky

Na počiatku bola bunka je príbeh o jednom z najväčších divov prírody – vzniku nového človeka od prvej bunky až po jeho prvý nádych. Nejde o príručku pre budúcich rodičov, ale skôr o fascinujúce čítanie pre milovníkov literatúry faktu, ktorí sa zaujímajú o ľudské telo a všetko, čo s ním (až do narodenia) súvisí. Na každej stránke knihy zaručene nájdete čosi, čo vás prekvapí. Vedeli ste napríklad, že spermie majú čuch? Že vaše telo správne vytvorí obličky až na tretí raz? Že žliabok na hornej pere predstavuje šev, ktorým zrástli časti kože tvoriace tvár? Alebo že polohu vašich vnútorných orgánov majú na svedomí bunky v oblasti chrbta?

Publikácia Móda na Slovensku. Stručné dejiny odievania po prvý raz v našich dejinách predstavuje prehľad odievania, textilnej výroby a módnych vplyvov, ktoré sme zaznamenali na území Slovenska od prehistórie po súčasnosť.Na základe archeologických nálezov plasticky zobrazuje formy odievania v prehistorickom období či podoby odevu od čias osídlenia nášho územia slovanskými predkami. Odevnú kultúru alebo „módne trendy“ Slovenska v rámci uhorského štátu približuje v širšom územnom a kultúrnom kontexte, pretože sa šírili vďaka obchodným, sociálnym a politickým kontaktom s inými národmi. Podrobnejšie sa kniha venuje odievaniu medzivojnového a povojnového Československa a tiež obdobiu socializmu. Súčasný odevný a textilný priemysel, produkcia značiek a mladých tvorcov naznačuje aktuálne lokálne trendy v rámci čoraz globalizovanejšieho sveta módy.Vyše 500 reprodukcií ilustruje módne trendy, dobové odievanie a doplnky aj vďaka zachovaným fotografiám, umeleckým dielam či reštaurovaným odevom.Kniha je určená širokému okruhu čitateľov – záujemcom o módu, študentom, pedagógom, pracovníkom v odevnom aj textilnom priemysle, skrátka každému, kto chce mať prehľad o slovenskej módnej tvorbe.Recenzia denníka SME: Ako prešiel slovenský štýl od krinolín k teplákom.

Pokud si chcete udržet dobré zdraví i skvělou kondici, začněte chodit! Zapomeňte na treking nebo na nekoordinovanou chůzi s holemi a naučte se nordic walking. Je to bezpečná, jednoduchá, efektivní a zábavná cesta k zdokonalení kondice bez ohledu na věk, pohlaví nebo tělesnou zdatnost. Srozumitelně napsaná praktická příručka plná názorných fotografií představuje ideální návod pro úplné začátečníky, ale i výbornou pomůcku pro pokročilé nebo instruktory. Detailně popisuje správnou techniku a cvičení, přibližuje zdravotní benefity, nabízí množství rad i zkušeností z praxe a také individuální tréninkové postupy. Autorka je zakladatelkou nordic walkingu na Slovensku a prezidentkou slovenské asociace, která školí trenéry. Na světovém kongresu nordic walkingu v roce 2015 byla vyhodnocena jako instruktorka s nejlepší technikou na světě. Je známá i mezi českými trenéry, kteří k ní jezdí na kurzy.

Prehľadný, jednoduchý a zároveň vyčerpávajúci sprievodca pomocou kvalitných detailných fotografií približuje život vyše 300 druhov živočíchov a rastlín charakteristických pre morské pobrežie. Kniha je priamo v teréne neoceniteľným spoločníkom všetkých záujemcov o poznanie života na morskom pobreží.

„Seznamujeme se s tvárností těla s flexibilní a jemnou tělesnou odezvou.“Naším cílem coby somatických terapeutů není přimět klienty, aby se vyrovnali nějakému vnějšímu standardu, který na ně pomocí prostředků somatických ideálů a formalistických protokolů vkládáme, ale abychom se pokusili objevit omezení, která jim stojí v cestě k tomu, aby se stali tím, kým jsou, a potom uvolnili jejich fixace ve správném pořadí.Ve své knize Spacious Body: Explorations in Somatic Ontology Jeffrey Maitland prozkoumal filozofické významy Rolfingu, zkoumal různé druhy vůle a ukazoval způsob, jak lidé mohou začít chápat fixace svého nitra a konfliktní směry a jak se mohou pohnout k tvořivé změně. Jeho efektní popisy léčení ukázaly, jak může přispět k přetvoření ducha, když nově pochopíme, jak lidské tělo funguje.V této své nové, více fyziologické knize Maitland zůstává u myofasciálních uvolňujících technik, které vynalezl Rolfing, ale zaměřuje rovněž čtenářovu pozornost na problém kloubních fixací, které jsou základem mnoha syndromů bolesti měkkých tkání.Zvláštní pozornost věnuje tomu, jak uvolnit bolest zad a jak tím celé tělo pohodlněji uspořádat, protože bolest zad je hlavní stížnost, se kterou se chiropraktici, Rolfeři, maséři a fyzioterapeuti potýkají. Maitland ukazuje, jak elegantně uvolnit kloubní fixace v páteři, kosti křížové, pánvi a hrudním koši za použití spíše jemných technik měkkých tkání, než vysokorychlostních nízkorozsahových úderových technik, které „třesknou“ klouby. Tento jemnější způsob individualizované práce Rolfingu popisujeMaitland velmi důkladně v rámci vysvětlení biomechanik, a to vše je podporováno kresbami a fotografiemi, které techniky a anatomii zobrazují.Jeffrey Maitland, Ph.D., je filozofický poradce a pokročilý Rolfer. Je starším instruktorem a ředitelem Academic Affairs na Mezinárodním institutu Rolfingu. Kniha Spacious Body: Explorations in Somatic Ontology byla publikována v North Atlantic Books v roce 1995. Jeffrey Maitland žije a pracuje ve Scottsdale v Arizoně

Maľba, grafika, kresba, ex libris, ilustrátorská a známková tvorba – výtvarný záber Igora Piačku je široký, no zároveň má množstvo fragmentov, ktoré vytvárajú jeho veľký obraz. Detaily tejto mozaiky vyskladali v publikácii umenovedci, výtvarní umelci, spisovatelia, redaktori, galeristi, herečky a speváčky – ľudia, ktorí vstúpili, alebo sa aspoň dotkli ľudského i umeleckého sveta Igora Piačku.

V tomto originálnom bloku s vymaľovankami objavíte geometrické tvary, ktoré akoby sa opakovali donekonečna v dokonalej rovnováhe i súhre, a tým vytvárajú fascinujúce jedinečné vzory. Ich autorom je talentovaný ilustrátor Daniele Margara. Pri vyfarbovaní geometrických obrazcov môžete na papier preniesť svoj osobitý umelecký vkus a zároveň sa zbavíte stresu, ktorý na vás striehne na každom kroku. Blok obsahuje 60 obrázkov, ktoré si po vyfarbení môžete zavesiť na stenu ako originálne dielko.

FOAM ROLLER Cvičení s pěnovým válcem - Sam Woodworth, Rok vydania: 2023, Počet strán: 192, Väzba: mäkká, Jazyk: český, Rozmery: 195 x 233 mm Každodenní aktivita, sport nebo nadměrná zátěž můžou v našem těle způsobit bolest, zhoršit správné držení těla a snížit pohyblivost. Nezáleží na tom, zda jste sportovec, nebo máte sedavý způsob života, s přispěním pěnového válce (foam roller) a dalších pomůcek uvolníte napětí v měkkých tkáních, zregenerujete páteř a udržíte optimální funkci svalů. Zlepšením pružnosti a zvýšením rozsahu pohybů posílíte svalovou výkonnost. Lokální automasáží zmírníte bolest v oblasti spouštěcích bodů. Cvičení s válcem je prospěšné pro každého, kdo má porušenou fyzickou rovnováhu, trpí bolestí či ztuhlostí svalů. V knize najdete 60 cviků a 26 programů s návodem na využití cvičebních pomůcek na rolování ke zmírnění nebo odstranění vedlejších účinků činnosti spojené s povoláním či s rekreačním sportem. Nedovolte, aby vám životní styl poškodil svalstvo a klouby. Využijte tuto knihu k posílení zdraví, pohyblivosti a pružnosti těla - a nezapomínejte, že dobrá fyzická kondice souvisí s duševní pohodou.

Pavlína Berzsiová, cukrárka, ktorú poznáte z knihy Dnes nepečiem!, tentoraz radí zapnúť rúru a upiecť rodine či priateľom niečo skutočne dobré. Príležitostí na dobré koláče, buchty, šišky, torty, rolády, sušienky, tyčinky či brownies sa nájde dosť. Okrem toho pre vás Pavlína vyberie recepty zo zošita svojej babičky, prezradí vám, čo pečie na Vianoce a Veľkú noc, aj čo radí kamarátkam, ktoré nemajú veľa času. Kniha je plná fotiek, prehľadne napísaných receptov, rád, ako čo nepokaziť alebo napraviť, a obmien, ktoré vás určite povzbudia k odvážnemu hľadaniu nových chutí i vzhľadu múčnikov.

Čo mačky chcú - Juki Hattori, Väzba: tvrdá , Počet strán: 160, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Prečo mačky milujú úzke priestory? Prečo tak veľa spia? A ako im zabezpečiť šťastný život?Dr. Juki Hattori je medzinárodne uznávaný odborník na správanie mačiek. Jeho praktický sprievodca so zábavnými ilustráciami vám vysvetlí úplne všetko, čo potrebujete pri starostlivosti o mačky vedieť.

Monografia o architektovi Emilovi Bellušovi - zakladateľskej osobnosti slovenskej architektúry 20. storočia - podáva syntetický pohľad na jedného z kľúčových predstaviteľov slovenskej architektonickej histórie. V bohatom textovom i obrazovom materiáli (vyše 500 fotografií) predstavuje autor M. Dulla dielo i život známeho architekta, ktorý sa zaslúžil o autentickú slovenskú architektúru, o uvedenie moderny i o založenie celej série národných architektonických inštitúcií architektov. Taktiež výrazne prispel k ich formovaniu od medzivojnového obdobia až po 70. roky vrátane neskoršieho odkazu. V závere publikácie je uvedený chronologický súpis diel a bohaté registre.

Publikácia Art Dizajn. František Burian a študenti je spoločným dielom historikov a teoretikov dizajnu zo Slovenska a Čiech. Reflexie pedagogických metód pridali študenti Františka Buriana z oboch krajín. Základná koncepcia knihy sa rodila v diskusiách editorov textovej a obrazovej časti Zdena Kolesára a Mariána Laššáka, grafického dizajnéra Marcela Benčíka a samotného Františka Buriana. Jeho tvorba postupne prekročila konvenčne definované limity dizajnu a už koncom osemdesiatych rokov uplynulého storočia sa posúvala do oblasti dnes označovanej ako art dizajn.

Publikácia pre všetkých majiteľov štvornohých miláčikov, ktorí chcú vedieť, ako vychovať poslušného a spokojného psa a ako sa oňho správne starať. Uznávaná cvičiteľka psov Kyra Sundance predstavuje pozitívne výcvikové metódy, vďaka ktorým sa medzi majiteľom a psom vyvinie pevné puto a tréning bude radosťou. Naučí vás tiež, ako si vybrať vhodné plemeno, správne psa kŕmiť, aj ako zvládnuť prípadné problémové správanie. Spolupráca a vzájomná dôvera, ktoré vďaka výcviku vzniknú, vydržia na celý život.

Prierez textami z dejín českej spisby na tému alkohol a jeho konzumácia. Tri stovky pútavých textových ukážok roztriedené v troch hlavných kapitolách: pivo, víno a pálenka. Ale aj v niekoľkých vedľajších, napríklad alkohol ako taký, ľudová pieseň a pieseň umelá, vtipy a aforizmy. Pijanské dejiny od stredoveku až po súčasnosť, s dôrazom na devätnáste a dvadsiate storočie. Nájdete tu zábavné historky, ale aj odstrašujúce príklady, vrátane mravných ponaučení a desiatok tematických ilustrácií. Plus osvetový úvod Jana Nejedlého a originálny alkotest + alkokvíz na záver. Je to prvá knižná bilancia svojho druhu napísaná tak, že zaujme nielen pijanov, ale aj zarytých abstinentov.

Publikácia Kouzlo plachet zoznamuje čitateľa s najznámejšími a najvýznamnejšími jachtárskymi pretekmi na svete, vrátane ich histórie, opisov tratí, medailónikov významných jachtárov a opisov jednotlivých lodných tried. To všetko je doplnené jedinečnými fotografiami jachtárskych pretekov od tých vrcholových až po impozantné a odvážne sólo plavby, v ktorých osamelý jachtár čelí počasiu a oceánu. S mapami a tabuľkami, doplňujúcimi jednotlivé opisy pretekov, je táto kniha najúplnejšou oslavou závodného jachtingu a inšpiráciou pre každého, kto sníva, že tiež roztiahne plachty a bude pod nimi pretekať na moriach a oceánoch.

Oslavovat významné události dortem je tradice - ať už jde o rodinnou oslavu, nablýskaný večírek, svatbu, nebo křtiny. Není lepší pocit, než když se oslavy zúčastníte také tím, že se podělíte o své nadání upéct pohádkově nazdobený dort. Kniha je dokonalou fotografickou školou zdobení dortů pro každou příležitost jak pro šikovné amatéry, tak pro profesionály, zkušené i ve výcviku. Najdete zde stovky technik a nápadů a detailní návody na 40 dortů a cupcaků - malých amerických dortíků podobných muffinům. Zkušená cukrářka a vedoucí kurzů Autumn Carpenterová vám svými návody krok za krokem, tisícovkou detailních barevných fotografií a užitečnými radami pomůže získat dovednosti a vybudovat si sebejistotu. Pro nováčky bude kniha základní učební pomůckou, ale mnoho nového i odhalená tajemství tu jistě objeví také profesionálové a kniha jim bude dobrou inspirací.

Ottolenghi Testovací kuchyně: Moje milovaná spíž - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Poznávacím znakom novej série Ottolenghi Testovacej kuchyne (OTK) sú nápadité riešenia. Táto pestrofarebná kuchárka od osvedčeného tímu vynikajúcich spolupracovníkov Yotama Ottolenghiho túto edíciu začína: neodolateľné recepty pre domáce príležitosti, ktoré prečistia vašu špajzu, poličky, chladničku a mrazničku. Tím OTK venoval čas a energiu na odhalenie potrieb kuchárov v rôznych kuchyniach a podelil sa s vami o rady, ktoré varenie zjednodušia a urobia ho zaujímavejším. Kniha vám ukáže postupy vhodné pri spracovávaní bežných surovín, poradí, ako ich navzájom nahrádzať a nachádzať riešenie vyhovujúce stavu vašich zásob. Hrdinovia knihy sú napríklad plechovka s fazuľami, na ktorej sa usadil prach, či vrecko mrazenej kukurice ukryté hlboko v mrazničke. Máme pre vás recepty, ktoré vám budú chutiť, a navyše prevetrajú vašu domácnosť. Lákajú vás grilované cukety s teplým jogurtom a so šafranovým maslom, korenené trhané bravčové s pastou vindaloo alebo torta s praženým kokosom?

Jednoduché jedlo môže pre vás znamenať super rýchle jedlo, také, ktoré je na stole za pár minút alebo na ktoré potrebujete iba pár surovín. Niekto ocení, že časť prípravy sa dá urobiť vopred a pri podávaní ide všetko hladko. Nie je na zahodenie, keď sú v recepte ingrediencie, čo máte doma a varíte zo zásob. Variť jednoducho sa dá, keď sa jedlo pripravuje viac-menej samo v hrnci alebo v rúre. Myšlienka, že každý má iný názor na to, čo je jednoduché, je podstatou tejto knihy. Autor Yotam Ottolenghi o nej povedal: „Kniha ma nadchla preto, lebo je plná receptov, ktoré sú nesporne ´Ottolenghi´, ale zároveň sú jednoduché jedným (a niekedy aj viac než jedným) spôsobom." SIMPLE varenie si môžete vyskúšať so zeleninou, s ryžou, obilninami, so strukovinami, s cestovinami, mäsom, rybami a aj so sladkou bodkou. Pustite sa s odvahou do toho!

V publikácií s bohatým fotografickým materiálom sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o syroch. Ako vybrať syr v najlepšom možnom stave a čo robiť, aby taký ostal až do konzumácie. Čím a ako syr krájať alebo ako využiť kúsky, ktoré nespotrebujete. Ako pripraviť dokonalé klasické syrové drievka a moderné nárezové misy s niečím navyše. Aké víno sa hodí k jednotlivým druhom syra a ako je to s podávaním ďalších nápojov k syrovému pohosteniu, napríklad piva, cideru, sherry či čaju. Kniha vám poradí i s výberom pečiva k rôznym syrom a s prípravou dokonalého syrového sendviča. A nakoniec vám tento užitočný sprievodca svetom syrov predloží viac než 40 receptov z rôznych krajín, ktoré budú určite dobrou inšpiráciou.