Ak máte radi cestovanie a dobré jedlo, pridajte sa k šéfkuchárskej superstar Jamesovi Martinovi na kulinársku výpravu po Veľkej Británii. Na prekrásnych miestach varí z toho najlepšieho, čo jeho veľká zem ponúka. Navštevuje špičkové reštaurácie, stretáva sa s priateľmi šéfkuchármi, zastavuje sa na farmách a trhoch... Táto hostina, ktorá obsahuje 80 receptov, je plná zaujímavých fotografií, úžasných

V druhej knihe šéfkuchára Marcela Ihnačáka Zelenina, moja láska sa spolu s ním zamilujete do zeleniny. Kapitoly venované jej jednotlivým druhom presvedčia aj tých najzarytejších mäsožravcov, aby ochutnali nádherné výtvory z cukiny, špargle, fazuľky, paradajok, papriky či ďalších druhov zeleniny. Nechýbajú ani slovenské klasiky ako kapusta a zemiaky, ktoré Marcel Ihnačák predstavuje netradičným, zato

Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných pridchádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy.

Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic.

Polievka je neuveriteľne univerzálne jedlo, ale najmä predstavuje jednoduchý, lacný a zdravý spôsob využitia čerstvej sezónnej zeleniny a ovocia od osviežujúceho gaspacha na neskoré letné popoludnie až po misku teplého vývaru na chladný zimný večer. Vďaka vyše 100 chutným a výživným receptom od hviezdy Instagramu Amber Lockovej si budete môcť pochutnávať na polievkach po celý rok. V knihe nájdete tiež

Stačí 10 minút - Gordon Ramsay, Väzba: tvrdá , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 S knihou šéfkuchára Gordona Ramsayho sa naučíte pripravovať skvelé jedlá za 10 minút. Z jednoduchých a čerstvých surovín dostanete to najlepšie za minimum času, či už to bude kuracie souvlaki pre celú rodinu, cestoviny s tekvicou z jedného hrnca, rybacie karí, na ktoré sa zbiehajú slinky, alebo superrýchly

Aj vy strácate prehľad v obrovskom množstve ponúkaných slovenských vín? Chceli by ste tie najlepšie a medailami oceňované vína ochutnať? Dobrým radcom pred kúpou tohto ušľachtilého nápoja vám bude už tretie vydanie Sprievodcu vínami Slovenska. Známy slovenský enológ a someliér Vladimír Hronský vám v ňom predstaví novoregistrované biele odrody Hossa a Rituál a poskytne aktuálne informácie o vinohradníckej

Táto kuchárska kniha, rovnako ako jej predchodkyňa RECEPTÍKY PRE MALÝCH KUCHÁROV – Hravá kuchárka pre deti, je plná zaujímavých receptov, farebných fotografií a napínavých komiksov. Je určená pre deti, ktoré by chceli pre svojich kamarátov alebo príbuzných pripraviť zaujímavé pohostenie pri slávnostných príležitostiach. Recepty nie sú zložité, za pomoci zlepšovákov našich starých známych – prasiatka

Máte radi bezmäsité jedlá? Pestrú zeleninovú kuchyňu? Kuchárska knihacukety, patizóny, tekvice, baklažány Vás určite správne naladí. Nájdete tu plnozaujímavých, pestrofarebných receptov do Lucie Jesenskej-Horeckej, ktorévynikajú nielen svojou originalitou ale aj výnimočnou chuťou.

Ideálna kuchárska kniha pre každého, kto má rád posedenie s priateľmi pri dobrom jedle a víne. V tejto inšpiratívnej knihe od Fiony Beckettovej, známej britskej autorky píšucej o jedle a víne, nájdete nápady na spoločenské príležitosti rôzneho typu. Zostavy pokrmov, ako napríklad obed v provensalskom štýle, romantická večera pre dvoch, neformálne raňajky s priateľmi, letné popoludňajšie posedenie,

Táto kniha predstavuje najlepšie destiláty, ktoré svet ponúka. Nejde len o najznámejšie z nich, ale aj o najzručnejšie vyrobené a najzaujímavejšie. Joel Harrison a Neil Ridley, ktorí patria vo svete liehovín k popredným expertom a inovátorom, vám vysvetlia všetko, čo by ste mali o destilátoch vedieť – ich zloženie, tradičné podoby aj rôzne možnosti prípravy. Ponúknu tiež tipy na nápoje, ktoré stojí

Či už ste začiatočníci alebo ostrieľaní výrobcovia cukroviniek, kniha vám poskytne odborné rady, ktoré vám budú dobrou inšpiráciou a uspokoja váš maškrtný jazýček. V úvode nájdete základy prípravy bonbónov: všetko čo potrebujete vedieť o pomôckach, surovinách a technikách. Potom si môžete vyskúšať viac ako 50 receptov – cukrové bonbóny, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, marshmallow aj

Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne

Přátelé Oficiální kuchařka - Amanda Yee, Väzba: tvrdý , Počet strán: 176, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Pozvite kamarátov a nachystajte jedlo podľa niektorého z viac ako stovky ikonických receptov inšpirovaných úspešným seriálom Priatelia. Keď si pustíte jednotlivé epizódy, určite si uvedomíte, že jedlo je jeden z pilierov ľudskej pospolitosti. Práve nadčasovosť a uveriteľnosť príbehov odohrávajúcich

Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi, Počet strán: 256 strán ( + 12pp strán záložky), Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Ďalšia kuchárka od Yotama Ottolenghiho a jeho tímu kuchárov odhaľuje tajomstvo, ako sa dá dobré jedlo povýšiť na vynikajúce. Nájdete v nej sýte aj ľahké pokrmy so zeleninou v hlavnej úlohe, vždy s niečím „extra\" – s omáčkou, dresingom,

Príručka Dokonalý steak ponúka jedinečný pohľad na prípravu perfektného štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré

V publikácií s bohatým fotografickým materiálom sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o syroch. Ako vybrať syr v najlepšom možnom stave a čo robiť, aby taký ostal až do konzumácie. Čím a ako syr krájať alebo ako využiť kúsky, ktoré nespotrebujete. Ako pripraviť dokonalé klasické syrové drievka a moderné nárezové misy s niečím navyše. Aké víno sa hodí k jednotlivým druhom syra a ako je to s podávaním